岂论是兼职还是全职，对于餐饮业来说，用工需求都是很大的。而作为一个兼职服务员，主要的事情职责就是卖力给客人们点餐和上菜。总的来说，一般的餐饮店对兼职服务员的要求都不会太高，基本上只要手脚勤快就都做得了。

可是，可千万不要小看这份事情哦！虽然它看似简朴，可是如果你不懂其中的一些技巧的话，做起来也是很容易手忙脚乱甚至出糗的哦 想要做好一个及格的兼职服务员，首先就必须要学会穿着。有过相关履历的人就很清楚：有的餐饮店会要求统一着装，因为他们有专属于自己的服装，而有的店却没有。所以，你在面试时就要最好问清楚。如果店里不提供服装而需要你自己准备的话，那么，请切记：最好穿深颜色的鞋子和衣服，因为在端菜的历程中难免会染上汤汁。

如果是浅色的衣服和鞋子的话，一旦被染上了就很难清洗掉。另外，鞋子一定要选择舒适、防滑的，否则的话，你一天来往返回地端菜、走动就会很是累，更有甚者还会摔倒。想要做好一个及格的兼职服务员，其次要注意头发。

小编在此着重提醒女同志们：留有一袭长发虽然漂亮，可是，在事情中，最好还是要把它扎起来！这么做就是为了制止因头发掉落进菜肴中而被客人投诉。另外，在收拾桌子的时候，发尾也不容易被弄脏。而对于男同志们，也不要兴奋得太早哦！你们也一样要多注意保持头发的清洁，可不要：头发轻甩，“雪花”纷飞哦！ 想要做好一个及格的兼职服务员，再者就是要事先相识清楚客人所可能会问到的一些问题，预先准备好谜底，以便随时都能流利地应答客人。

在餐饮店，一般客人们最常问的问题有：洗手间在哪？能不能推荐一下店里的特色菜？上菜的速度怎么样？四周的路况如何？另有要求打包等等。所以，你就需要提前相识这些问题的谜底。在服务之前，你就要先问问餐饮店司理或者其他服务员，以做到心中有数。

否则的话，到时候客人一问三不知，你可就尴尬了哦！ 固然，除了以上常见的一些问题之外，还会有一些客人会问到一些稀奇离奇的问题。如果你不是很清楚，也不必张皇，可以如实地向客人说明情况，例如：“欠好意思，我才刚来没多久，这个问题现在还不太相识。我现在先记下来，稍后告诉您，您看可以吗？”或者，你也可以找到其他的服务员甚至是司理来帮你解答。

总而言之，当你遇到自己无法解决的问题时，要学会随机应变，实时找人帮助解决。切忌搪塞搪塞！要多看别人如那边理问题的，这样如果下次自己遇到了类似的问题也就知道怎么做了。另外，想要做好一个及格的兼职服务员，还要学会保持良好的服务态度。

相信大家也都有过饭馆用饭的履历，追念一下：如果店里的服务员态度欠好，是不是也会影响你用饭的心情？所以，大家可以将心比心、换位思考一下。如果你做了兼职服务员，请切记：服务态度要老实！ 而在众多的让人感受亲切的方式中，微笑是最好的法宝！因而，注意对来往的客人时刻保持微笑，就已然成为对服务员的首选要求。另外，使用“微笑”也可以化解许多尴尬，所以，这一招可是很是管用的哦！ 最后，想要做好一个及格的兼职服务员，细节也很重要！ 俗话说：细节决议成败！在此，兼职网小编另有一些细节要提醒你注意：在你端菜的历程中，手要扶着碗碟的边缘，只管不要让手触遇到菜肴，否则的话，客人可是会嫌弃的哦！如果碗碟太烫了，可以拿洁净的餐巾纸垫在手上端。

有些餐厅会有专门的传菜托盘，那可是很实用的呢！可是端的历程中要实事求是，别一次性放置太多道菜。此外，菜肴的摆放也是很有讲求的。一般主菜放置在餐桌的中间，小菜则围绕在边上。对于比力烫的菜，好比：干锅类的菜，请只管别放在边上，因为这样会影响光临近客人夹菜。

如果看到桌上有的菜基本已经吃完了，就要实时询问主顾是否需要撤掉空盘，这么做既能腾出空间，也能给客人一种“服务良好”的感受。以上就是小编总结的关于如何做好一个及格的兼职服务员的一些技巧，你学会了吗？虽然兼职服务员的门槛不高，赚得也不够多，可是你能从这份履历中学到了许多的工具。所以，如果有时机的话，不妨先试一试吧！。

本文来源：加拿大pc官网-www.szjyzm.com